Üzüm ve Üzüm Çekirdeğinin Faydaları

Üzüm’ün Faydaları, Üzüm Çekirdeğinin Faydaları, Siyah Üzüm’ün Faydaları, Siyah Üzüm Çekirdeğinin Yararları

ÜZÜM VE ÜZÜM ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI

Son yapılan çalışmalar, kırmı­zı üzüm kabuğunda antioksidan maddelerin çok fazla olduğunu göstermiştir. Üzüm suyunda bol miktarda antioksidan madde var­dır. Üzüm suyu kan pıhtılaşmasını azaltarak veya karu sulandırarak kalp krizinden bizi korur.

Üzüm çekirdeğinin yapısmda proantosiyanidin isimli kuvvetli antioksidan bir madde vardır. Bu madde C vitamininin etkisini artır­dığı gibi küçük kılcal damarlardaki serbest radikal haşan önler ve kol- lajen denilen damarın sağlamlığını sağlayan maddenin üretimini artınr. Üzüm çekirdeğindeki antioksidan madde, C vitamininden 20-40 kat daha fazla antioksidan etkiye sa­hiptir. Anti-aging (yaşlanmayı azaltıcı) olarak kullanıldığı gibi antioksidan olarak da kullanılır. Gözdeki makula dejenerasyonu denilen hastalığa, varis, cilt kırı­şıklığı ve alerjiye karşı iyi geldiği iddia edilmiştir.

Üzüm çekirdeğinin etkilerinden faydalanmak için kuru veya taze üzümün çekirdeğini çiğneyerek yiyiniz.